“达县米线”速食装上线 美味乡愁一键“打包”
从西博会到川渝陕龙舟赛河道,再到火热的“川超”赛场……“达县米线”作为一款地方小吃今年成功“出圈”,成为引人瞩目的“网红”。
达州市达川区共30余家“达县米线”门店招牌升级工作已全面完成,同时备受市民青睐的“达县米线”推出速食装产品,涵盖5种经典口味,分袋装、桶装两类便携包装,已在达州多家指定门店开启线下销售,让“达县味道”可随时享用、轻松带往外地。在升华酒店・达县米线门店,不少市民正精心挑选达县米线速食装。此次新品包含经典酸辣、麻辣肥肠、酸麻辣、红烧牛肉、三鲜鸡肉五种口味,均以优质大米为原材料制作,搭配特制汤底与地道配料,完美复刻堂食口感。产品分为袋装和桶装两个类,都是独立小包装的设计,桶装可以便携在外食用,只需要5分钟就能够吃到一碗热气腾腾的达县米线。袋装呢,适合在家自己煮,操作简单,味道鲜美。
目前,消费者可在升华酒店・达县米线、达州金垭机场・达县米线、川汉子特产店(通州大道店)、大班指土特产店(宏源小区店)等指定地点线下购买。据介绍,产品首日上架便吸引众多市民驻足,不少人选购盒装作为伴手礼,寄给外地亲友。
达川区打破传统“就小吃做小吃”的思维局限,将“达县米线”纳入全域发展规划,与文旅资源深度融合,构建起“产业+文化+旅游”的立体发展格局。例如,借助“川超”赛事IP,精心打造普惠文旅消费套餐。据达川区文体旅局统计,赛事期间球迷免费品尝米线6000多份,各个小店的营业额较往常翻了六七倍。
“达县米线”不仅是特色美食,更是“老家达县”的文化载体。今年9月,达川区委宣传部开展的“我与达县米线”向全国征文活动,共征集到各类作品267件,见证了这碗米线在人们心中的分量。
从街边小店的堂食美味,到便携即食的速食产品,达县米线以创新延续达川人的美食记忆。这款承载乡愁与匠心的速食装,正通过线下门店走向更广阔市场,让“达县味道”跨越地域,飘香四方。


游客